Raw Head-on Shell-on Vannamei Shrimp
-
Tên Latin Litopenaeus vannamei Cỡ (con/pound) 26/30; 31/40; 41/50; 51/60; 61/70; 71/90; 91/110; 110/120 Semi IQF or Block Đóng gói 10 x 1kg or 6 x 2kg
Nguyên liệu
- TÔM
- NƯỚC
- SODIUM PHOSPHATE
- MUỐI
- SULPHITING AGENTS
Bảo quản
Giữ đông lạnh, không làm đông lạnh lại nếu đã rã đông
Một số lưu ý khác
- Nên giữ tôm đông lạnh cho đến khi sử dụng
- Không cần rã đông
- Nên đặt tôm đông lạnh trong nước muối sôi và đun nhỏ lửa
- Tôm chín khi nhiệt độ bên trong con tôm đạt 74oC/1650F
| GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG | ||
|---|---|---|
| Trên mỗi 100g | ||
| Lượng | % Giá trị dinh dưỡng/ngày | |
| Calories | 100 | |
| Fat | 1.5 g | 2% |
| Cholesterol | 140 mg | |
| Sodium | 250 mg | 10% |
| Carbohydrate | 1 g | 1% |
| Protein | 19 g | |
| Vitamin A | 4% | |
| Vitamin C | 4% | |
| Calcium | 4% | |
| Iron | 15% | |
